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Die 7-Tage-Körnerkur

Bei dieser Diät steht täglich ein anderes Getreide auf dem Speiseplan (Roggen, Weizen, Reis, Hirse, Gerste, Hafer und Dinkel). Das Getreide wird in drei Portionen aufgeteilt und nach vorgegebenen, vegetarischen Rezepten zubereitet. Als Zwischenmahlzeit wird Obst verzehrt. Kalorienfreie Getränke wie Mineralwasser und Kräutertees, oder kalorienarme Getränke wie Buttermilch und Molke sorgen für eine ausreichende Zufuhr an Flüssigkeit. Dies ist aufgrund des hohen Anteils an Ballaststoffen sehr wichtig.

 

 

 

andere kohlenhydrat- reiche Diäten:

- Reis-Diät
-
Kartoffel-Diät
-
Pritikin-Diät
-
Dr. Haas-Diät
-
Schroth-Kur
 

Der eigentlich vorteilhafte hohe Ballaststoffanteil bei der Körnerkur kann bei empfindlichen Menschen zu Verdauungsproblemen führen. Eine Durchführung dieser Diät ist aufgrund der ausgewogenen Nährstoffzufuhr und der kurzen Diätphase problemlos möglich.